Учёные открыли основные биохимические свойства брокколи и других крестоцветных овощей для эффективной борьбы с раком.

Онкологи считают, что некоторые вещества в овощах по всей видимости нацеленно блокируют дефектный ген, связанный с развитием рака в организме. Как было установлено, вещества, называемые изотиоцианатами, найденные в брокколи, цветной капусте, кресс-салате и других крестоцветных овощах, останавливают распространение рака...

Специалисты назвали лосось продуктом, влияющим на продолжительность жизни человека. Проведенное исследование показало, что кислоты Омега-3, которые содержатся в этой рыбе в большом количестве, воздействуют на биологическое старение организма человека...